Para comer todos los das las familias es necesario $566.364
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Viernes, 12 de diciembre de 2025 |
En noviembre, las Canastas Bsica Alimentaria y Total registraron alzas del 4,1% y 3,6%, respectivamente. Hoy, superar el umbral de pobreza requiere juntar un monto de al menos $1.257.329. La suba de la carne impact de lleno en la economa.
El panorama econmico argentino mostr una clara aceleracin en el costo de vida durante el mes de noviembre registrando un incremento notable que impacta directamente en la calidad de vida de los hogares. El relevamiento indica que el umbral para que una familia promedio (de cuatro integrantes y que no paga alquiler) evite caer bajo la lnea de la pobreza es de $1.257.329 (la Canasta Bsica Total subi 3,6%)
En tanto que el informe detalla que la Canasta Bsica Alimentaria (CBA) que mide estrictamente los bienes esenciales para la subsistencia aument un 4,1% en el undcimo mes del ao. Eso denota que esa misma familia requiri $566.364 nicamente para hacerse de los alimentos esenciales que garantizan la cobertura nutricional mnima (para comer todos los das).
Este dato se alinea con la tendencia inflacionaria generalizada que atraviesa la economa nacional. El motor principal detrs de esta suba se encuentra en el sector de los alimentos. Especficamente, los precios de la carne, un componente fundamental y sensible en la dieta argentina, experimentaron alzas significativas que presionaron el costo total al alza. Este monto, al no ser alcanzado, condena a los hogares a la indigencia, una situacin de vulnerabilidad extrema.
Dificultades
Este encarecimiento de los bienes bsicos subraya las crecientes dificultades que enfrentan los ncleos familiares para mantener un nivel de consumo mnimo. La necesidad de disponer de ms de un milln doscientos cincuenta y siete mil pesos solo para cubrir la alimentacin esencial, sin considerar otros gastos bsicos, refleja la profunda erosin del poder adquisitivo.
Es as que el dato de noviembre consolida un escenario de alta presin sobre el presupuesto familiar, donde la inercia inflacionaria sigue marcando el ritmo del costo de la vida para los argentinos.
Para determinar la CBT se ampla la CBA a partir de un coeficiente que mide la relacin entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados en la poblacin de referencia. Sobre este punto, cabe advertir que a partir de 2026 el INDEC modificar su sistema de canastas, las cuales contemplarn un mayor peso de los gastos no alimentarios sobre el total; en ese sentido, es de esperar que el nivel de pobreza aumente.
En el acumulado de 2025, la canasta alimentaria subi 26,1%, mientras que la total exhibi un alza de 22,7%. Asimismo, en trminos interanuales los incrementos fueron del 28,9% y 25,5%, respectivamente.
De cunto ser el porcentual de inflacin del ltimo mes del ao?
Las primeras estimaciones de diciembre ubican a la inflacin en un rango cercano al 2,3%, segn proyect Federico Filippini de Adcap Grupo Financiero, «con riesgos sesgados al alza por incrementos en precios regulados y alimentos».
A su vez, desde EcoGo prevn que en diciembre la inflacin se mantenga en niveles similares. «Por el momento manejamos una estimacin del 2,3%, un poco por la dinmica propia de esta poca del ao, donde el consumo tiende a aumentar y otro poco por las subas en regulados como transporte y combustibles que estn teniendo bastante impacto este mes tambin», resalt Bisang.
«Los datos de la primera semana de diciembre muestran una nueva aceleracin de los precios, con gran influencia de la carne, pero una moderacin en lo que va de la segunda», sumaron desde C&T Asociados. En ese sentido, Castiglioni sum que ya prevn que la variacin interanual se ubicara por encima del 30%.
Desde Aldazbal y Ca, resaltaron que proyectan que el proceso de desinflacin gradual «se retome durante el primer trimestre de 2026». «No obstante, la reciente relajacin monetaria y la posibilidad de un cambio en el esquema cambiario podran generar presiones temporarias adicionales», enfatizaron.
De cara al ao que viene, desde Equilibra mencionaron que la inflacin «pas de un rgimen de alta inflacin, superior al 50% anual a la zona del 30%».